メリリーモト
「お花料理でランチ会in政右ヱ門」 イベントレポート
開催日 2023年3月12日（日）
場 所 海辺の料理宿 政右ヱ門
メリリーモト開始以来、毎年春の恒例イベントとして開催している
「お花料理でランチ会in政右ヱ門」 今年も開催することができました。
このイベントは千葉県南房総市千倉にある
海辺の料理宿政右ヱ門に特別にご協力を頂き
千倉で育てられた食用花を使った見て美味しい食べて美味しい
お花料理を食べる会として開催しています。
見た目にも美しく、ビタミンやミネラルなど栄養価も含まれる千倉の食用花を使用したお花料理は
女性に是非とも食べて頂きたいと、始まった企画です。
集合は、道の駅三芳村 鄙の里
メリリーモトのお花料理でランチ会といえば
食用菜花つみからのスタート。
道の駅に隣接する菜花畑での食用菜花の詰め放題を行っています。
一度参加された方はそのおいしさの虜になる方多数。
採れたてほやほやの菜花はえぐみなどのクセもなくて美味
どんなお料理のも合うので毎年菜花で何を作ろうか考えるのも
このイベント後の楽しみとなっています。
ところが・・・
今年の菜花は暖かい日が続いたためいつも以上に早く咲いてしまい
当日の食用菜花の畑はご覧のように満開！！
きれいにお花を咲かせていました。
実は１週間前に駅長さんから頂いた写真
すでにお花が満開に近い状態になっていて
食用として食べるには適さないため
菜花摘みは厳しいかも・・・というお話があり
今回は私も参加者の皆さんも
菜花摘みをあきらめかけていたところでした。
が、
なんと
道の駅三芳村鄙の里の駅長亀田さんが近くの観光農園さんにお声がけしてくださり
菜花摘みをすることができたのです！！
亀田駅長本当にありがとうございます。
亀田駅長と共に記念撮影
道の駅三芳村鄙の里は現在一部工事中。
今後バイクの駐車エリアも新たにできるそうですよ！！
新しい道の駅三芳村鄙の里も楽しみですね。
こうして道の駅三芳村鄙の里からすぐ近くの粕谷農園さんへ
亀田駅長のおかげで今年も菜花摘みをすることができました！！
農園のスタッフさんのオススメの菜花の食べ方は
お味噌汁とのこと。
自宅で試してみたら彩りもきれいでとても美味しくいただけました。
ありがとうございます。
【粕谷農園】 千葉県 南房総市 千代148
菜花摘み後はみんなで出発。
みなさんに見せたい千倉の景色が見られる
お気に入りの道を今年も通って政右ヱ門さんに向かいました。
ランチ会場 海辺の料理宿政右衛門
「お料理が美味しい！」と旅行サイトなどでも大好評のお宿。
「庖丁式」にも参加しているご主人が手掛けた料理は
一度食べたら忘れられない繊細で美しく美味しいお料理が楽しめるお宿です。
到着後はお風呂タイム！！
政右ヱ門さんのお風呂なんと昨年から温泉となりました！！
とろみあるお湯がじんわりと体に染み入りのんびり安らぐことができます。
＊入浴の際も感染症対策として人数制限を設けて入浴を行いました。
女将さんが「いい香りがするから」と、浴室にはフリージアを生けてくださいました
ありがとうございます！！
脱衣所にもお花が！！
お料理はもちろんのこと細部までのお心遣いが素晴らしいお宿です。
宿泊もできますのでぜひご利用になってみてくださいね。
お風呂の後はお待ちかねのお食事のお時間です！！
今年も素晴らしいお料理の数々
ご参加の皆さん食べ始めは写真を撮ったりワイワイ
美しいお料理とおいしさに目を見開き笑顔が止まらない様子でした。
レンゲのお料理は生姜とカランデュラ(キンセンカ)のフルーツソースと黒豆が
ひと噛みごとに味が変わり最後には一つとなって感動が！！
わかめは大葉ワカメという
日本で3カ所しか取れないワカメでその一箇所が南房総の富浦。
お出汁の入ったお鍋にさっと通すと色が変わります
歯応え抜群でとっても美味しいワカメです。
などなど
繊細で美味しいお料理をたっぷりいただきました。
食べているうちに参加者の皆さんの言葉数が少なくなり無言で黙々と食べている様子が
続々と出していただくお料理を食べるのに夢中になっていました。
美味しそうに食べている皆さんの姿を見るのがスタッフの私の喜びです
政右ヱ門さん本当にありがとうございました！！
美味しいお料理を作ってくださった政右ヱ門のご主人堀江さんと。
昨年からこのポーズがおなじみとなっています笑
何のポーズかわかりますか？？
正解はまた来年のお楽しみです
女将さんからは
「Merrilymotoの皆さんが来るとああ春が来たなって思うの」
とのこと。
また来年もお世話になります！！
政右ヱ門の皆様ありがとうございました！！
政右ヱ門のご主人堀江さんは
料理の神様が祀られている高家神社などで包丁式も執り行っています。
包丁式の様子は以下の動画でも見られるのでチェックしてみてくださいね。
和食の聖地 食材の宝庫 南房総 高家神社 庖丁式 「龍門之鯉」長編
和食の聖地 食材の宝庫 南房総 高家神社 庖丁式 「龍門之鯉」短編
お土産もお花入りのお菓子がオススメ。
政右ヱ門さんから程近い千倉にある
小間惣製菓 さんの花ふわりと花マド。
地元の方にも大人気の和洋菓子店です。
今回はお店に行ってみたいとお声がけをいただき
寄り道しました！！
他にはないお花の入ったお菓子はお土産にオススメですよ。
おかげさまで無事開催することができました
ありがとうございました！！
ご参加いただいた皆様本当にありがとうございました！！
皆さんに南房総の春を楽しんでいただけて本当に良かったです。
ご参加ありがとうございました！！
ご協力いただきました政右ヱ門の皆様、道の駅三芳村鄙の里の皆様、粕谷農園さんもありがとうございました！！
次のイベントは５月14日（日）
ツーリング＆レッスン「メリリーモトツー＆LESSON」です。
たくさんのご参加お待ちしてます！！
今回の動画や写真はメリリーモトinstagramなどSNSにアップしていますので
ぜひそちらもご覧くださいね。
ご協力(敬省略）
粕谷農園
